Mark 20 Caramel King Cooker Digital karamelizer

Mark 20 Caramel King Digital – Przemysłowy Kocioł do Karmelizacji

Zdominuj rynek przekąsek Premium dzięki Mark 20 Caramel King. To potężne, 20-galonowe urządzenie od Gold Medal USA to król wśród karmelizatorów. Wyposażony w najnowocześniejszy, cyfrowy system kontroli temperatury, model Mark 20 pozwala na masową produkcję popcornu karmelowego, serowego i smakowego przy zachowaniu absolutnej powtarzalności każdej partii.

Dwukrotnie większa wydajność dla Twojej wytwórni

Mark 20 to rozwiązanie dla przedsiębiorców, dla których model Mark 10 przestał być wystarczający:

• Pojemność 20 galonów: Umożliwia przygotowanie ogromnych partii popcornu Gourmet w jednym cyklu, co drastycznie obniża koszty jednostkowe produkcji i oszczędza czas personelu.
• Cyfrowe sterowanie (Digital Control): Inteligentny termostat precyzyjnie monitoruje temperaturę masy cukrowej. Eliminuje to ryzyko przegrzania lub przypalenia karmelu, co jest kluczowe dla zachowania idealnego koloru i smaku.
• Wszechstronność produkcji: Idealny do tworzenia bazy pod najbardziej wymagające smaki – od gęstego karmelu, przez czekoladę, aż po pikantne posypki serowe.

Inżynieria klasy przemysłowej

• Masywny kocioł aluminiowy: Zapewnia błyskawiczne i równomierne nagrzewanie, co skraca czas cyklu produkcyjnego.
• Wzmocniony system wywrotu: Mimo dużej wagi pełnego kotła, mechanizm został tak zaprojektowany, aby przelewanie masy i wysypywanie popcornu było bezpieczne i płynne.
• Trwałość na lata: Konstrukcja przystosowana do pracy w systemie wielozmianowym, wykonana z materiałów odpornych na wysoką temperaturę i kwasy zawarte w aromatach spożywczych.

Modele:
#2620 prawa ręka
#2621 lewa ręka
#2620D Wyświetlacz cyfrowy / prawy uchwyt
#2621D Wyświetlacz cyfrowy / lewy uchwyt

Sugerowane akcesoria:
#2622KX - Stół chłodzący
#2629 -  Wózek chłodniczy stół
#2622KKD wózek chłodniczy - stolik TWIN (podwójny)

Wszystkie elementy sprzedawane są oddzielnie!!!
    

Wyprodukowano w: GOLD MEDAL CO. (USA)

Manual 2620EX