Profesjonalna
porada
Specjalny tłuszcz kokosowy do popcornu charakteryzuje się stałą konsystencją i jest ważnym składnikiem przy wytwarzaniu wysokiej jakości popcornu.
Składniki: rafinowany olej kokosowy.
Wartości odżywcze w 100 g produktu: energia 3700kJ/900kcal, tłuszcze 100g w tym 91,5g nasyconych kwasów tłuszczowych, jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,5g, węglowodany 0g, błonnik 0g, białko 0g, sól 0g. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze do max. + 20° C! Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Zalecane proporcje: Dawka tłuszczu zależy od wielkości prażonego popcornu, ale na ogół stosunek dozowania wynosi: 1 część tłuszczu i 3 części kukurydzy. Jednakże dawkowanie może być regulowane przez każdego producenta zgodnie z własną recepturą.
Importer i dystrybutor: CORNiCO Snack Food Service Sp. z o.o., Osiedle 3 Maja 5A/10. PL - 42-445 Szczekociny, Polska
Wyprodukowano w : UE
Sukces w prażeniu popcornu zależy od połączenia odpowiedniego tłuszczu i kukurydzy. Wybierz kukurydzę do popcornu o wysokiej ekspansji ziarna, by uzyskać równomierne prażenie i maksymalną objętość. W zestawie z tłuszczem kokosowym CORNiCO otrzymasz popcorn o perfekcyjnej strukturze i aromacie – dokładnie taki, jakiego oczekują profesjonaliści w kinach i gastronomii.
| Proporcje: | 1 porcja tłuszczu : 3 porcje kukurydzy |
| Rodzaj: | kokosowy |
| Kolor: | biały |
| Smak: | - |
| Aromat: | - |
| Wymiary sz × gł. × wys.: | 46 × 41 × 79 cm |
| Opakowanie: | 20,5 kg = 20 L, metalowa beczka z uchwytem |
| Wydajność: | ok. 66 kg kukurydzy |