CARMEL CORN MIX 620 g

Caramel Corn Mix 620 g – Profesjonalna baza do popcornu w stylu Gourmet

Osiągnij perfekcję w karmelizacji i stwórz popcorn, który zachwyca chrupkością! Caramel Corn Mix od legendarny marki Gold Medal to wysokiej jakości koncentrat w proszku, stworzony do produkcji profesjonalnego popcornu karmelowego. Jest to kluczowy składnik, który decyduje o smaku, aromacie i charakterystycznej, twardej skorupce, która nie klei się do dłoni i pozostaje chrupiąca przez bardzo długi czas. Mieszanka proszkowa do przygotowania oryginalnego popcornu karmelowego, stosowana wyłącznie w specjalnych karmelizatorach.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, słód jęczmienny, emulgator: lecytynowy sojowy, winian potasu, aromat, barwniki. 

Wartości odżywcze w 100 g produktu: energia 1715 kJ / 404 kcal; tłuszcze 4,8 g, w tym 0,7 g nasyconych kwasów tłuszczowych; węglowodany 90 g, w tym 59 g cukrkru; białko 0,6 g; sól 0 g. 

Przygotowanie: Do karmelizatora wlać 340ml wody, 1 torebkę (620g) proszku Caramel Corn Mix, 110 g tłuszczu kokosowego i podgrzać w maszynie do temperatury ok. 140°C, przy włączonym mieszaniu cyklicznym i przykryciu pokrywką. Po około 15-20 minutach, gdy karmelowa masa się utworzy, do karmelizatora wsyp popcorn i mieszaj przez około 1 minutę.

Przechowywanie: w suchym miejscu w temperaturze do +20°C. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Importer i dystrybutor: CORNiCO Snack Food Service, Sp. z o.o., Osiedle 3 Maja 5A/10, 42-445 Szczekociny, Polska
Wyprodukowano w UE